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Lentille Verte du Puy

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Bénéficiaire d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 1963, et d'une appellation d'origine protégée (AOP) depuis 2008, la lentille verte du Puy est une spécialité du bassin du Puy-en-Velay.

Profitant d’un climat unique, elle est produite en Haute-Loire sur les plateaux du Velay. Cette lentille verte du Puy est cultivée de manière traditionnelle, sans engrais. Les semis ont lieu de mars à avril et la récolte du 1er à mi- septembre.

 

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Lentilles vertes du Puy AOC - 500gBay

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Lentilles vertes du Puy AOC - 1 KgBay

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Lentilles vertes du Puy AOC - 5KgBay

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Lentilles - 500g

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Lentilles vertes du Puy AOC - 500gÉric Bay

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Lentilles vertes du Puy AOC - 500gLa Ponote

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Boîte Métallique Lentilles vertes du Puy AOC - 500gLa Ponote

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La Lentille verte du Puy AOC - 500g

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La Lentille verte du Puy AOC - 1 Kg

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Lentille Verte du Puy, prix & commande en ligne

Surnommée durant plusieurs année "le caviar du pauvre", cette fameuse lentille Verte du Puy est très appréciée des gourmets. Il existe de nombreuses recettes faites à partir de cette lentille comme Le petit salé aux lentilles, la salade de lentilles ou encore un délicieux velouté de lentilles.

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